Piščančji file in standardni goveji file sta v naših glavah dolgo ustvarjala iluzijo, da je meso drago in nekoliko dolgočasno. Vendar je dovolj, da se ozrete na sosednji pult na oddelku z mesom, da odkrijete cel svet pozabljenih okusov po smešno nizki ceni, meni dopisnik . Jetra, srca, želodci in jeziki niso relikt sovjetskih menz, […]

Občudujemo mačjo gracioznost, vendar se le redko zavedamo, da je vsak njen gib, vsak organ, rezultat milijonov let evolucije, ki jo je izpopolnila v popolnega lovca. Njeno telo je najbolj zapleten biološki mehanizem, ustvarjen za tiho zasledovanje, bliskovit napad in fantastično sposobnost preživetja v najrazličnejših razmerah, poroča dopisnik . Prožna hrbtenica mačke, ki jo sestavlja […]

Prazen rastlinjak aprila se zdi kot zapravljeno sredstvo, v katerega želite čim prej posaditi sadike. Toda pameten vrtnar ta čas izkoristi za izvedbo edinstvenega postopka za izboljšanje zdravja, pri katerem je glavno orodje paket semen bele gorčice, poroča dopisnik . Temu pridelovalcu, ki je mesec dni pred sajenjem glavnih poljščin, uspe narediti majhno revolucijo v […]

Ste že kdaj opazili, da v vročini čez dan hrepenite po eni stvari, v jesenskem blatu pa po drugi? Organizem je veliko pametnejši od splošnih nasvetov in njegovi signali o žeji so neposreden dokaz za to, poroča dopisnik . Magična “dva litra” sta že zdavnaj postala dogma, čeprav znanost na to vprašanje gleda veliko bolj […]

Le malo predmetov ima tako skromen videz in toliko neizkoriščenih možnosti kot običajna kovinska sponka za papir. V spretnih rokah se iz pisarniškega atributa v trenutku spremeni v večnamensko orodje za reševanje majhnih, a nadležnih nujnih situacij, poroča dopisnik . Njegova žica se upogne, vendar se ne zlomi in v nekaj sekundah prevzame želeno obliko. […]

Zgodnja pomlad je čas, ko je pivonja videti kot šopek rdečkastih poganjkov, ki so na videz polni moči. Toda ti poganjki so le vrh ledene gore, pravo življenje in brstenje cvetov pa se je po besedah dopisnika lani poleti in jeseni odvijalo globoko pod zemljo. Spomladansko zalivanje jih bo le prebudilo, za veliko predstavo cvetenja […]

Večerni obred “kaj skuhati” se pogosto konča s pogledom na prazen hladilnik in mislijo na dostavo pice. Medtem pa rešitev že zdavnaj leži na drugi polici, za debelimi vrati, kjer kraljujeta led in minus osemnajst, pravi dopisnik . Spontani nakupovalni izleti se počasi umikajo razumnemu načrtovanju in strateškemu skladiščenju. Pametna zamrzovalnik in shramba lahko povrneta […]

Prepričani ste, da razumete vsak mačji dih in mahanje z repom, a znanost je pripravljena temu oporekati. Francoski raziskovalci so ugotovili, da si v tretjini primerov kategorično napačno razlagamo mačje signale nezadovoljstva, saj si podzavestno želimo videti hišnega ljubljenčka srečnega, poroča dopisnik . Zaradi te “pozitivne pristranskosti” si nadenemo rožnata očala in spregledamo celo plast […]

Vonji, ki se širijo po naši kuhinji, lahko neposredno vplivajo na odločitve glede hrane, ki jih sprejemamo čez dan. Sladka aroma piškotov ali vanilije v možganih sproži center za užitek, medtem ko svež, zeliščni vonj peteršilja, bazilike ali limone ustvari drugačno, čistejše in lahkotnejše vzdušje, poroča . Če želite biti zdravo razpoloženi, ne začnite s […]

Ob odpiranju zalog v kleti ali na balkonu marsikdo razočarano ugotovi, da ima krompir dolge, blede kalčke. Ti poganjki ne kvarijo le videza gomoljev, temveč tudi sporočajo, da se v njih kopiči solanin, snov, ki je v večjih količinah lahko škodljiva, poroča . Škoda je zavreči celotno zalogo, vendar takšnega krompirja tudi ne želite jesti. […]