Zakaj je slina najboljši nutricionist: kaj se zgodi s hrano, preden vstopi v želodec

Tako zelo se pehamo za superživili, da pozabljamo na najmočnejši in brezplačni eliksir, ki začne delovati že pred prvim požirkom. Slina ni le voda v ustih, temveč zapleten biokemični koktajl encimov, protiteles in mineralov, ki hrano pripravi na pot skozi telo, poroča . Encim amilaza že v ustih začne razgrajevati kompleksne ogljikove hidrate, lizocim pa […]

Ko sol ni več sovražnik: skrite koristi v pravem trenutku

Že stokrat smo slišali: sol je bela smrt, ki se ji je treba za vsako ceno izogniti. Toda kuhanje brez te začimbe se spremeni v dolgočasen poklic, jedi pa ne izgubijo le okusa, temveč tudi kemično harmonijo, poroča dopisnik . Izkazalo se je, da ni toliko pomembna količina, temveč točen trenutek, ko se kristali dotaknejo […]

Zakaj zahtevni uporabniki čistijo tipkovnice z lepilnim trakom namesto s stisnjenim zrakom: skrivnost točkovnega čiščenja

Pločevinka stisnjenega zraka se zdi edino zanesljivo orožje v boju proti prahu in drobtinam pod tipkami, vendar le dvigne oblake nečistoč v zrak, da se spet naselijo. Veliko bolj učinkovita je metoda nadzorovanega lepljenja, ki deluje točkovno in tiho, poroča dopisnik . Vzemite trak širokega lepilnega traku, odrežite kos v dolžini tipkovnice in ga z […]

TOP